2025年7月22日至25日，第19屆印尼國際食品與酒店展（FHI - Food & Hospitality Indonesia）在雅加達國際展覽中心盛大舉辦。本屆展會以“可持續烹飪和酒店業的文化未來”為主題，匯聚了來自35個國家的700多家領先生產商、分銷商和零售商，集中展示了食品、飲料及酒店行業的最新產品與創新技術。新天會展作為展會官方代理機構，組織多家中國企業參展。
作為東南亞地區最具影響力的行業盛會之一，FHI 2025不僅為全球參展商和觀眾提供了商貿對接平臺，更通過豐富的賽事、研討會和互動體驗，推動行業可持續發展與文化交流。
2025年印尼國際食品與酒店展FHI吸引了來自美國、中國、加拿大、韓國、馬來西亞和泰國等國家的國際展團。其中，“開元計劃2025——中國烘焙食品館”首次亮相，集結了20余家中國烘焙行業領軍企業，通過現場演示和互動展臺，向全球觀眾展示了中國烘焙產業的創新成果，成為展會一大亮點。
作為展會核心議題，可持續發展理念貫穿 FHI 2025的各個環節。主辦方特別設置了多個環保體驗區，包括與Waterhub合作的水補給站、藻類午睡區、健康咨詢角以及空氣凈化體驗區。此外，展會聯合Noovoleum推出了廢棄食用油回收站（UCollect Station），鼓勵參與者將廢油轉化為環保燃料，以實際行動踐行綠色承諾。
FHI 2025同期舉辦了多場高規格賽事，為行業人才提供展示舞臺。其中，2026年世界時尚飲料大賽（WFDC）印尼賽區首次落地，優勝者將晉級2026年上海全球總決賽。其他重磅活動包括印尼咖啡活動（ICE）拿鐵藝術大賽、沙龍烹飪比賽、酒店主題床制作大賽及侍酒師挑戰賽等，全面展現餐飲與酒店業的專業水準與創新活力。
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活動由印尼酒店展（Hotelex Indonesia）、印尼優質食品展（Finefood Indonesia）聯合舉辦，并納入及零售印尼展（Retail Indonesia），形成覆蓋全產業鏈的綜合性貿易平臺。FHI 2025的成功舉辦進一步鞏固了其作為印尼乃至東南亞餐飲酒店行業風向標的地位。
FHI 2025以創新、可持續與國際合作為核心，為全球行業參與者提供了寶貴的交流與合作契機。下屆印尼國際食品與酒店展將于2026年7月21日至24日在雅加達國際展覽中心再度啟幕。此外，主辦方還計劃于2026年4月在巴厘島舉辦分會場展覽，為更多企業提供拓展東南亞市場的機遇。我們期待2026年與您再聚印尼，共探食品與酒店業的無限可能！
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圖片來源：新天會展拍攝
